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2019中國飯店業金鼎獎 ||方東進“杰出餐飲企業家”, 披云徽府菜“杰出餐飲品牌”,徽宴“優秀餐飲

媒體:原創  作者:披云山莊
專業號:披云山莊 2019/11/5 11:20:17

?2019中國飯店業金鼎獎

    近日,由中國飯店協會主辦的“第二十屆中國美食節暨第二屆贛菜美食文化節”在江西南昌綠地國際博覽中心隆重開幕。在本次大會中,歙縣披云山莊有限公司總經理方東進榮獲中國飯店業金鼎獎“2019杰出餐飲企業家”榮譽稱號,披云徽府菜榮獲中國飯店業金鼎獎“2019杰出餐飲品牌”,徽宴榮獲“2019優秀餐飲品牌”榮譽稱號。

 

 

方東進

2019杰出餐飲企業家

 

安徽省飯店業協會會長、非物質文化遺產披云徽府菜代表性傳承人方東進,他堅持改革創新,提高發展質量,使披云堅定不移地走出一條特色餐飲發展道路。

披云徽府菜

2019杰出餐飲品牌

 

    披云徽府菜本著弘揚傳統與崇尚新風之主旨,結合徽州百變紛呈之鄉風、鄉俗、鄉味與徽州傳統廚藝,開發出一系列適合現代人口味的菜肴,受到了諸多顧客的青睞和贊賞。目前,披云徽府菜在全國擁有十家連鎖酒店。

 

徽宴

2019優秀餐飲品牌

    徽宴充分把握了主題文化宴席的“文化性、獨特性、體驗性”,將歷史、人文、自然、地域、民族、神話童話、民間傳說等借以運用,將整個宴席服務過程融入主題,彰顯個性化的服務,讓賓客享受歡樂增長知識。目前已擁有“百變徽宴”、“憶徽宴”等子品牌。

 

 

 

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